Desde el 2018, ambas marcas preparan ediciones exclusivas que destacan por su alta repostería, diseño de lujo y variedad de sabores. Actualmente, la presentación con avellanas y crema de maná siciliano cuesta 437 soles en Wong.
Dolce & Gabbana (D&G) ha asumido un rol influyente que va más allá de la moda. Desde su fundación en 1985, la firma ha retratado en sus colecciones su pasión por la tradición siciliana. No solo diseña ropa: construye narrativas visuales que enaltecen la cultura popular italiana.
En 2018, D&G hizo una colaboración con la pastelería siciliana Fiasconaro para lanzar panetones elaborados artesanalmente con ingredientes locales y presentados en latas decorativas diseñadas por la marca. Esta alianza consolidó el vínculo entre moda y repostería, transformando un postre clásico en un artículo de colección internacional y de gran valor comercial.
¿Qué los vuelve tan sofisticados?
Por ello, desde entonces la colaboración se ha mantenido, conquistando exigentes paladares alrededor del mundo. La propuesta de D&G y Fiasconaro reinterpreta el panetón tradicional con sabores exclusivos de Sicilia.
Ambas marcas han creado una línea de productos que ha redefinido el concepto de lujo en la gastronomía, fusionando ingredientes locales con un toque de alta moda. Fiasconaro utiliza un proceso de fermentación natural con masa madre, sin conservantes ni aditivos químicos, por lo que cada panetón puede requerir hasta 36 horas de fermentación antes de ser horneado.
Asimismo, las latas decorativas son pintadas a mano y se renuevan cada año. Esto hace que sean valoradas como piezas de colección que sobresalen por sus colores y motivos florales.
Entre las presentaciones más destacadas se encuentra el Panettone al Pistacchio di Sicilia, el Panettone agli Agrumi e Zafferano, con limones, naranjas y mandarinas confitadas; el Panettone de Chocolate; y el de avellanas y crema de maná siciliano. Este último cuesta 437 soles en Wong en la lata de un kilogramo.
Dato:
Muchos de los panetones de D&G y Fiasconaro vienen con cremas de pistacho, almendra o chocolate. En cambio, otros incluyen pequeñas botellas de vino siciliano.
