“Alto en calorías” y “Alto en sodio”, son las advertencias de los primeros productos que se muestran en los anaqueles de los supermercados.
El 16 de junio del 2018, el Ejecutivo aprobó el uso de octógonos en los productos de consumo que no sean saludables, dicha acción se dio como parte del Manual de Advertencias de Alimentos Procesados, el cual fue publicado en el diario El Peruano.
Era evidente que no todas las fuerzas de poder estarían de acuerdo con la nueva norma, pero el Ministerio de Salud se puso firme y, en oposición al partido de mayoría parlamentario, Fuerza Popular, decidió que los octógonos negros vayan con letras blancas que tengan los mensajes de “Alto en azúcar”, “Alto en sodio” y “Alto en grasas saturadas”. Además, la ley también dispone que el tamaño de las etiquetas varíen de acuerdo al tamaño del producto.
A falta de diez meses para que la ley entre en vigencia y todos los productos procesados y ultraprocesados luzcan los octógonos, ya existe un producto que cuenta con las advertencias y está a disposición de los consumidores en los anaqueles de distintas cadenas de supermercados de Lima.
Se trata de la marca de mayonesas Hellmann’s, la cual pertenece a la transnacional Unilever. Los productos llegan importados de Chile, donde la norma en cuestión ya se encuentra vigente, y se diferencian por contar con el octágono “alto en calorías”, aviso que no se encuentra dentro de la norma peruana.
Al respecto, el excongresista Jaime delgado resaltó la buena acción de la empresa. “Es una buena señal por parte de la empresa y hay que felicitarla. Eso es adelantarse a transparentar la información. Ese es el mensaje a las demás empresas: ¿Por qué van a esperar diez meses más si lo pueden hacer ahora? Todo ya está dicho: ya está la ley, el reglamento y el manual. Si bien es un producto importado, eso indica que la empresa no tiene problema en exhibir el octógono”, dijo al diario La República.
Como se recuerda, la norma entrará en vigencia en junio del próximo año, pero las empresas contarán con plazo de adaptación de seis meses donde podrán utilizar adhesivos con las advertencias octogonales.
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