Coco Crêpe celebra nueve años de crecimiento con una nueva tienda y una experiencia especial para su comunidad. Además, proyecta nuevas aperturas en Lima y provincias, y evalúa su llegada a mercados internacionales.
Coco Crêpe abrió su tienda número 20 en el centro comercial Jockey Plaza, marcando un nuevo hito en su trayectoria de nueve años. La crepería, que comenzó con un carrito en kermesses, ha expandido su presencia a las principales ciudades del país y ahora suma a uno de los mejores centros comerciales de Lima a su red de locales.
La inauguración se realizó el sábado 24 de octubre con una propuesta especial: una Crêpe Party, pensada para reunir a sus clientes y celebrar el crecimiento de la marca. La jornada incluyó música en vivo, colaboraciones y novedades gastronómicas.
Coco Crêpe le pone su propio sello a cada apertura
La Crêpe Party contó con un DJ en vivo y merchandising de edición especial. Además, tuvo una colaboración con Neira Café Lab, que acompañó la gran celebración sirviendo pink iced lattes inspirados en los colores de Coco Crêpe.
Uno de los principales atractivos fue el lanzamiento de un crêpe de pistacho y frambuesas, creado especialmente para la inauguración. Los asistentes pudieron probar esta combinación y votar para decidir si se incorpora a la carta de la marca.
De esta manera, la apertura no solo representó la llegada de un nuevo punto de venta, sino también una oportunidad para generar una experiencia alrededor de su extensa comunidad.
Más tiendas, la misma esencia artesanal
La nueva tienda reúne los aprendizajes que Coco Crêpe ha incorporado durante sus distintas aperturas, tanto en atención al cliente como en preparación e infraestructura. Su propuesta mantiene los crêpes elaborados al momento y frente al público, con una receta de tradición francesa y masa preparada diariamente.
Para Acquarella del Rio, cofundadora de Coco Crêpe, uno de los desafíos de crecer como cadena ha sido mantener la esencia de su propuesta en cada local. “Aunque ya somos una cadena de creperías, no hemos cambiado la receta artesanal. Somos una cadena que sabe a casa. Trabajamos para estandarizar en todas las sedes, pero mantenemos la preparación artesanal, recetas exclusivas que nadie más tiene y una variedad de productos”, explicó.
Por su parte, Sylvain Germano, cofundador de la marca, destacó que llegar al Jockey Plaza representa un momento importante dentro de su recorrido comercial. “Llegar a Jockey Plaza es como el boss final de los centros comerciales en el Perú. Cierra un ciclo que empezamos al revés: crecimos primero en provincia y este 2026 cerramos en Lima con el centro comercial más importante del país”, comentó.
Actualmente, Coco Crêpe cuenta con presencia en ciudades como Trujillo, Arequipa, Cajamarca, Chiclayo, Chimbote, Piura, Cusco e Ica, además de sus tiendas en Lima.
Planes de crecimiento y nuevos mercados en la mira
El crecimiento de Coco Crêpe continuará con próximas aperturas en Mall Aventura Porongoche, en Arequipa; Parque La Molina y Larcomar. A ello se suma el fortalecimiento de su presencia en distintas provincias.
La marca de crêpes también contempla la posibilidad de ingresar a mercados internacionales, luego de recibir acercamientos de centros comerciales de países vecinos interesados en incorporar su propuesta gastronómica.
“Lo próximo es el extranjero. Centros comerciales de países vecinos se han acercado a nosotros: detectaron nuestro potencial y la seriedad de nuestras operaciones, y buscan marcas como la nuestra donde hacen falta. Es algo que estamos considerando y que nos abre la puerta a una posible internacionalización”, señalaron Acquarella del Rio y Sylvain Germano.
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