Junior Herencia prepara estos panes enriquecidos con vitamina C y sale cada mañana a repartirlos a las familias más vulnerables ante la pandemia.
El trabajo en equipo es fundamental para que todos podamos salir de esta situación lo más rápido posible, desde los grupos familiares, hasta las grandes empresas, deben unirse en este momento de dificultad para cuidarse y apoyarse. Al menos así lo pensó un maestro pastelero limeño, el cual creó un pan rico en vitamina C, que decidió llamar “Anti Covid”.
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El nuevo pan Anti Covid nace con la idea de ser entregado de forma gratuita a la población vulnerable. Los enriquecidos panes del pastelero Junior Herencia, quien debió cerrar su escuela de cocina por la pandemia, principalmente fueron horneados para los más necesitados de Chaclacayo y Ñaña.
«Se llama pan anti COVID porque con la ayuda de un nutricionista hemos balanceado la receta de tal forma que te va a ayudar a potenciar el sistema inmunológico. Tiene kión, ajo, miel de abeja, naranja, cebolla y a pesar de todo el sabor es muy rico», indicó Herencia a RPP noticias.
El maestro pastelero señala que prepara aproximadamente 500 panes por día y cada mañana entre 5 a cada familia. «Como siempre digo ‘voy a seguir haciéndolo hasta que el bolsillo nos alcance’ y me gustaría recibir apoyo tanto de empresas privadas, como también del Estado, para continuar con esta labor que es muy bonita para los que más necesitan», agregó.
El joven panadero brindó un teléfono celular para poder recibir ayuda y continuar con esa labor solidaria: 971250475.
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