El Ministerio de la Producción, a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal), brinda recomendaciones al respecto, según la norma técnica peruana.
El 14 de febrero se celebra San Valentín, mejor conocido como el Día de los enamorados, y las parejas acostumbran preparar detalles y atenciones para esa persona especial. Por eso, en esta fecha, obsequiar arreglos florales figura como una popular muestra de afecto y los ramos de rosas son la opción más popular por su simbolismo en torno al amor y la belleza.
Al respecto, Óscar Sánchez, representante comercial del Mercado de Flores del Rímac, comentó a Gestión que las rosas rojas siguen siendo el producto estrella. Asimismo, indicó que este año “la campaña de San Valentín comenzó una semana antes de lo habitual”, por lo que augura un incremento en las ventas.
Si bien dicen que “a caballo regalado no se le mira el diente”, lo cierto es que el obsequio ideal puede verse opacado por la mala calidad de las rosas. Sobre todo, si uno no tiene conocimientos de florería, lo que perjudica el impacto que pueda causar la sorpresa en el ser querido al que va destinado el ramo.
En ese sentido, el Ministerio de la Producción, a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal), brinda recomendaciones de calidad que deben tomar en cuenta los consumidores antes de adquirir rosas. Esto, de acuerdo a la Norma Técnica Peruana – NTP 011.901:2022: FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES.
En su primera edición, dicha norma establece especificaciones mínimas de calidad que deben cumplir los tallos de las rosas de la familia Rosaceae. Ello incluye a las de cualquier color u origen que sean comercializadas en el territorio nacional, como flores de corte o en presentación de ramo.
Recomendaciones para no regalar rosas de baja calidad
- Revise el estado del producto: las rosas deben lucir frescas, y sus pétalos no deben presentar signos de deshidratación. Es decir, tanto el tallo, las hojas y las flores deben estar sin daño mecánico, libres de plagas y/o enfermedades.
- Identifique la etapa de floración: el tamaño de la cabeza o capullo floral debe estar acorde a la variedad y longitud del tallo, el mismo que debe estar recto y lo suficientemente firme para soportar el botón de la rosa. Además, la apertura de la flor puede ser cerrada, intermedia o abierta, dependiendo del requerimiento del mercado, pero debe alcanzar su máxima apertura en florero.
- Verifique el envasado y embalaje: las rosas en cajas de embalaje o empaques de cartón (con fondo y tapa) deben tener ventilación en los extremos más angostos del envase. También, debe presentar una etiqueta impresa con especificaciones del contenido. Por último, deben estar organizadas en tres filas (divididas con cartón o separadores) de cuatro unidades cada una para su protección.
