Bajo el nombre “Pilla Tortilla”, PepsiCo inauguró un restaurante centrado en la elaboración de tortillas españolas a base de papitas Lay’s. El innovador concepto gastronómico busca transformar algo cotidiano en una experiencia de marca.
La inauguración de “Pilla Tortilla” es parte de la nueva estrategia de PepsiCo enfocada en elevar la experiencia de una de las marcas más icónicas de la compañía mediante una propuesta que conecta con el consumidor y fortalece su notoriedad. El restaurante inspirado en el mundo de Lay’s ya cuenta con dos sedes en Madrid, España.
Se trata de un creativo concepto gastronómico centrado en las famosas tortillas españolas, pero esta vez elaboradas mediante las papas fritas de Lay’s. Los nuevos espacios buscan convertirse en lugares de encuentro social donde compartir una tortilla sea una experiencia de marca.
Una innovadora propuesta llena de tradición
Erica Lascorz, directora senior de Marketing de Innovación de Lay’s para Europa, señaló que la propuesta de PepsiCo es transformar algo cotidiano en un momento especial centrado en el disfrute compartido. Además de la famosa tortilla española, la carta incluye otros platillos locales, destacando la tradición y vanguardia.
De esta manera, ofrecen opciones tanto para el desayuno, la comida e incluso cenas completas. Para ello, el reconocido cocinero Miguel Carretero brindó asesoramiento a la hora de desarrollar la propuesta gastronómica. Según PepsiCo, su experiencia fue crucial para que los establecimientos de su nuevo restaurante tengan una misma filosofía.
Su papel tuvo una fuerte influencia al momento de validar técnicamente la receta asegurando que la integración de Lay’s en la tortilla respondía a criterios de calidad y sabor. Y es que la marca buscaba un equilibrio entre la innovación y el respeto por lo clásico.
La estrategia de diversificación de PepsiCo
La compañía apuesta por una estrategia de diversificación y crecimiento en el canal fuera del hogar. Y es que este proyecto apunta a un acercamiento al consumidor a través de una experiencia innovadora que conecta la marca con sus valores de forma real y tangible.
Además, busca posicionar sus papas fritas de bolsa a la altura de cualquier otro ingrediente en la cocina. Así, PepsiCo propicia un espacio propio donde disfrutar de una experiencia moderna y diferenciadora alineada con las tendencias actuales poniendo al centro de la conversación a sus papas Lay’s.
Con esta nueva propuesta, PepsiCo no solo le abre las puertas a una nueva fuente de ingresos, sino que incentiva la consolidación de la tortilla española elaborada de una nueva manera.
