Grupo Simi abrió un nuevo local de su cadena de cafeterías temáticas en Playa del Carmen, Quintana Roo. Con su política de precios accesibles, la marca busca posicionarse como una alternativa frente a las grandes franquicias del sector.
Grupo Simi, la empresa conocida por ser propietaria de Farmacias Similares, está trabajando fuertemente en acelerar su expansión comercial en el sector de las cafeterías. Y es que Café Simi, un proyecto que nació como un concepto complementario de la Simi Casa (museo interactivo de la botarga), ahora acaba de abrir su tercer local.
Luego de inaugurar sus primeros espacios en Ciudad de México, la compañía aperturó, hace unos días, su tercera cafetería temática en el estado de Quintana Roo. Además, el local es el segundo que comparte espacio con los servicios veterinarios de SimiPet Care, una división de clínicas y consultorios veterinarios de la marca.
Grupo Simi abre tercer local de Café Simi
Es decir, se trata de una sucursal de concepto híbrido que cuenta con una zona donde se puede disfrutar de café y otras comidas, con otra área que ofrece diferentes servicios para las mascotas. Esto permite que los clientes que tienen animales puedan disfrutar de una bebida caliente mientras sus animales son atendidos.
Sin embargo, una de las cosas que más llama la atención de la propuesta es la estrategia comercial en la que se basa el restaurante. Y es que mantiene la filosofía de la marca de ofrecer productos a costos accesibles, por lo que pueden encontrarse con precios fijos entre los 40 y 60 pesos mexicanos.
Grupo Simi compite con grandes cadenas
Lo mencionado resalta una ventaja competitiva con la que puede competir con grandes cadenas. Mientras que reconocidas cafeterías ofrecen bebidas que pueden superar los 80 pesos, Café Simi tiene la misma política de farmacias similares en todas sus ubicaciones: el café cuesta lo mismo en una zona exclusiva y en una popular,
Por otro lado, Grupo Simi apunta a cerrar este año con alrededor de 20 locales tanto bajo formatos propios como franquicias. Incluso, teniendo en cuenta que las regulaciones para alimentos son más flexibles que las farmacéuticas, está contemplando la idea de expandir Café Simi a otros países como Estados Unidos, Europa, Chile y Colombia.
Según afirmó, Víctor González Herrera, director de Grupo Simi, la estrategia del nuevo formato se basa en combinar precios módicos, buen producto y servicio, con el reconocimiento de una marca muy apreciada por el público.
Fotos: Nancy Malacara
