Cintya Añaños Alcázar, gerente general de ISM Perú y Chile, celebra los 35 años de crecimiento sostenido, innovación y liderazgo de la marca, que ha conquistado 7 países.
La primera Kola Real fue fabricada en junio de 1988 por Jorge Añaños y Tania Alcázar, quienes asociados con Eduardo Añaños y Mirtha Jerí, padres de Jorge, iniciaron un emprendimiento que se ha transformado en una de las transnacionales peruanas de mayor éxito local e internacional.
Hoy día, ISM está dirigida por los cuatro hijos de Jorge y Tania: Cintya, Katerina, Hans y Arturo. Mercado Negro conversó Cintya Añaños Alcázar, gerente general de Perú y Chile de ISM sobre el crecimiento del grupo, su estrategia, proyecciones, responsabilidad social, entre otros temas.
¿A qué factores atribuye el éxito de ISM como el mayor exportador de bebidas no alcohólicas del Perú?
R: Existen dos factores que parten como línea base de nuestro propósito, que es dar todo nuestro espíritu emprendedor para alimentar un futuro próspero, estos son:
1.- Pasión por lo que hacemos pensando en grande. Esa pasión que nos lleva a innovar, a estar en constante cambio, crear productos más saludables que alimenten a las familias peruanas y de otros países, con bebidas y alimentos que se adaptan a los paladares de donde vamos. Esa pasión por servir y llegar con nuestra fuerza de distribución a todos los rincones del país, forma parte de nuestra estrategia de democratización del mercado.
2.- Estrategia de desarrollo Sostenible. La base del éxito de ISM empieza con su gente, por quienes apostamos y son la clave del éxito, crecimiento e innovación dentro de la empresa. Y es con su compromiso y liderazgo que vamos a expandirnos al mundo. Cuidando de nuestros recursos y llevando desarrollo a cada lugar donde vamos, porque sabemos y apostamos por generar bienestar en las comunidades.
¿En qué consiste su estrategia de internacionalización que les ha permitido ingresar a muchos países?
R: Quizás, a diferencia de nuestra competencia, desde ISM buscamos apostar por un crecimiento sólido y sostenido. En cada apuesta que hacemos buscamos lograr tener una posición de liderazgo interesante y así seguir expandiéndonos. Esta forma de expansión nos ha llevado a estar, además de Perú, en Brasil, Chile, Haití, República Dominicana, Puerto Rico y Estados Unidos.
En cada país buscamos adaptar nuestra estrategia creando bebidas de acuerdo con los gustos locales. Hay gaseosas de papaya, limón, frambuesa que no están en Perú, pero sí en otros países donde esos sabores son sumamente demandados. Transmitimos nuestra cultura trabajando proyectos sociales y solo en 2022 generamos más de 20 a favor de la comunidad de los países donde operamos.
¿Cuál es la posición de ISM en el mercado peruano?
R: Tenemos más del 35% de participación de mercado en la región sur, norte chico y Lima del país con nuestras marcas de bebidas. En nuevas categorías en las que estamos invirtiendo, como la de alimentos a partir de Deli Kranch, esperamos ser uno de los principales competidores. Además, con Kero Aloe la gran aceptación de nuestros consumidores consolida los resultados de doble dígito obtenidos.
¿Y sus proyecciones respecto al rubro de alimentos?
R: Identificamos que la categoría de alimentos representa el 42% de la disponibilidad de gasto de los hogares peruanos. Con Deli Kranch, esperamos captar el 5% del mercado al cierre del 2023, y cerrar el 2024 a doble dígito. Tenemos toda la experiencia del consumo masivo, junto con la calidad y la aceptación de nuestros productos. En República Dominicana hemos lanzado Krujis, que es un snack con cinco variedades con el que esperamos capturar una parte importante de ese segmento.
¿Cómo ayudan a crear soluciones a problemas más transversales en la sociedad?
R: Desde ISM ayudamos cumpliendo con nuestro propósito y cumpliendo con nuestro rol fundamental como empresa, que es llevar inclusión a través de la generación de fuentes de empleo masivas y generando una dinámica comercial más fuerte que incentiva al emprendimiento y trabajando con medianas y pequeñas empresas que se crean a raíz de nuestra existencia. Eso genera progreso y desarrollo donde quiera que vayamos. Otra forma es llevando conocimientos y capacitando, esto genera el crecimiento de nuestro capital humano y de los stakeholders que impactamos. De esta forma, crecemos de la mano, llevando snacks saludables y productos de calidad internacional a precios competitivos. Finalmente, está nuestra propuesta de valor, apostando por crear productos más nutritivos para una sociedad más saludable.
¿Cómo manejan la innovación en la mejora de sus procesos?
R: Somos una compañía que respira innovación. Trabajamos bajo las metodologías Kaysen, 5S, para optimizar los procesos y obtuvimos la medalla de diamante en 5S. Además, estamos en constante búsqueda de oportunidades y desarrollo de productos más saludables y con valor agregado para nuestros consumidores.
La digitalización es clave. Por ejemplo, tenemos una alianza con una startup y lanzamos un aplicativo llamado DeliveryGo dando oportunidad a las bodegas de vender vía delivery. También tenemos Ahorra Más Go, una alternativa de abastecimiento principalmente en el canal HORECA.
¿Qué acciones de responsabilidad social podría destacar?
R: Nuestra estrategia fomenta la innovación en los procesos y la economía circular en toda nuestra cadena de valor. Nuestros envases son 100% reciclables y acabamos de recibir el premio Perú Limpio de manos de la ministra del Ambiente gracias al cumplimiento de nuestro acuerdo de producción limpia. Venimos capacitando a más de 50 mil bodegueros gracias a nuestro programa Mejorando mi bodega. Además, trabajamos en la educación de hábitos de reciclaje a través de concursos, programas sociales con nuestras comunidades, entre otras acciones.
¿Qué planes tienen hacia el futuro?
R: Buscamos consolidar nuestra posición competitiva en todos los países y en nuevos territorios, no solo en bebidas, sino también en otras categorías en las que el grupo ha incursionado. Siempre bajo una mirada sostenible, generando ese futuro próspero y triple impacto en toda nuestra cadena de valor.
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