Mes del orgullo
Disney. Desde el 3 de octubre se podrá elegir estos platos que responden a la necesidad de la compañía de captar al nicho vegano.
Disney se une al veganismo. La compañía anunció este martes que dispondrá de un menú de platos veganos en todos los restaurantes de comida rápida en sus centros de entrenamiento alrededor de Estados Unidos.
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Las personas denominadas veganas (quienes no consumen productos provenientes de animales) podrán encontrar una gran variedad de su comida favorita. Desde el 03 de octubre se tendrá esta nueva carta de menú en el parque temático de Orlando, pero la sede de California contará con esta alternativa desde el próximo año.
Los visitantes de los parques tendrán la opción de elegir más de 400 platos libre de lácteos, huevos, o miel, además sin carne animal. Esto incluye los 602 restaurantes y puestos de comidas como también los hoteles y resorts.
Ante ello, Disney creo un terminó para estos platos ‘veganos’ nombrándolos ‘hecho a base de plantas’. Entre los platos que se podrían servir están: Hummus, gnocchi de zanahorias, tofu frito, tacos de coliflor y mousse de chocolate y paltas.
Las únicas localidades que ofrecían es variedades eran la de París y Shangai. Según la cadena CBS, las sedes norteamericanas no tenían tanto aprecio a este al movimiento vegano, pues en estos lugares se vendían alrededor de 10 millones de hamburguesas, seis millones de hot dogs y 1.8 millones de libras (817,200 kilos) de patas de pavo al año.
Lo más probable es que la nueva tendencia haya abierto los ojos a la compañía a fin de captar un nuevo nicho.
