Las marcas están reinventando el panetón con propuestas poco convencionales para la campaña navideña, desde versiones tipo maki hasta helados y rellenos inusuales que buscan destacar en el mercado peruano.
Si octubre es el mes del Turrón de Doña Pepa, pues sabemos cuál es el postre predilecto de la temporada navideña en el Perú. Este producto dulce, lleno de frutas confitadas, pasas y con aroma incomparable que nunca falta en la lista de compras para la llegada de la noche buena.
Sin embargo, este “pan dulce” que es tan apreciado por los consumidores peruanos también ha despertado una creatividad única en fast foods, cafeterías, heladerías y hasta restaurantes de makis. Desde versiones tipo maki, opciones con rellenos inusuales o hasta helados son algunas las que están creando diversas marcas.
A continuación un recuento breve de cómo están reinventando el panetón en nuestro país:
Maki de panetón – Sushi & Co
Hace un par de días, la cadena de restaurantes de comida nikkei (fusión peruana-japonesa) anunció una curiosa propuesta. Se trata de dos opciones de su producto emblemático, es decir los makis, pero inspirados en el Panetón tradicional y el Chocotón. No obstante, respecto a su composición, según el video compartido en su cuenta de Instagram, tiene la misma que la de los makis helados.
Panetón sabor pistacho – La Mora
Para las personas que aman explorar sabores nuevos, ha llegado un producto creado por una conocida pastelería peruana. Y es que La Mora anunció que no solo venderá el panetón convencional, sino también otros con rellenos de pistacho, manjar blanco y hasta con Nutella.
Helado de Choco Panetón – Bembos
Bembos tampoco se ha querido quedar atrás pero, aunque no ha lanzado un panetón, si ha reimaginado uno de los productos de su carta. Bajo el nombre de “Choco Panetón”, consiste en una variación de su Sundae y Conazo, la cual lleva chispas de chocolate y trozos de panetón.
Panetón relleno de helado – La Latteria
La heladería artesanal comunicó por medio de redes sociales que para esta campaña navideña ofrecerá innovadores opciones. Esta se basa en panetones que llevan relleno de helado en distintos e innovadores sabores como Chocolate Bitter, Snicky, Rocher y Stracciatella.
