Casa Garbo revoluciona el retail design integrando arte, gastronomía y tecnología en un ecosistema cohesionado. El modelo, premiado en los EuroShop Retail Design Awards 2026, marca la pauta de lo que será el consumo de alta gama en mercados emergentes.
El proyecto EuroShop Retail Design Awards 2026 reconoció a Casa Garbo en la categoría Hospitality como uno de los conceptos más innovadores del panorama internacional, además de otorgar una mención como finalista europeo al desarrollo de Box Park en food-retail.
Estos premios, organizados por el EHI Retail Institute, son considerados un referente global del diseño comercial por destacar propuestas que redefinen la experiencia de consumo a través de la creatividad, la innovación y la integración de disciplinas.
Caso Garbo obtiene el “Oscar” del diseño comercial
En este contexto competitivo —donde participan marcas como Nike, Adidas o Marriott International— Casa Garbo se posiciona como un caso paradigmático en mercados emergentes.
Su propuesta rompe con la fragmentación tradicional del retail al articular, en un solo recorrido, espacios de arte, gastronomía, música y entretenimiento, dando forma a un ecosistema “phygital” que conecta lo físico con la trazabilidad digital de la experiencia.
El concepto se materializa en un inmueble patrimonial emblemático —la antigua sede de Astrid y Gastón— donde la narrativa curatorial se construye a partir del cruce entre arte contemporáneo y alta cocina.
La planeación detrás del proyecto phygital
El principal reto fue diseñar un modelo de negocio innovador en un mercado emergente y altamente dinámico. Aunque el contexto ofrecía amplias oportunidades de crecimiento, también implicaba incertidumbre en la adopción por parte del público.
Frente a ello, la propuesta apostó por integrar cuatro formatos tradicionalmente independientes —galería de arte, restaurante casual, lounge de jazz y conciertos, y discoteca— en un solo ecosistema articulado, garantizando una experiencia unificada, continua y sin fricciones para el visitante.
Bajo la dirección creativa del chef Jorge Muñoz Castro, la propuesta articula identidad, cultura y tecnología en una experiencia inmersiva que no solo redefine el consumo de alta gama, sino que también proyecta un nuevo estándar para el retail experiencial en la región.
