El festival de Cusqueña, la marca premium de Backus, tuvo como una de sus principales novedades el lanzamiento de su nueva edición sabor a chocolate, una nueva innovación del portafolio que invita a descubrir nuevos maridajes con la cocina peruana.
Cusqueña celebró la gastronomía peruana y el talento local con una nueva edición de Maestros Cusqueña, encuentro que reunió a más de 7 mil asistentes, se realizó el sábado 24 de octubre en el Nuevo Parque de Exposiciones de Magdalena.
La jornada presentó más de 25 propuestas gastronómicas, música en vivo y la participación de más de 16 emprendimientos sostenibles convocados por KUNAN, marcando también una de sus principales novedades: el lanzamiento de Cusqueña Sabor a Chocolate.
Además, se habilitaron espacios para conocer más sobre la elaboración de la cerveza. En conjunto, la propuesta puso en valor el talento local con presentaciones musicales y acercó al público alternativas de consumo responsable.
“Queremos celebrar el talento y la maestría que hay en el Perú. Detrás de cada plato, cada presentación musical y de cada cerveza. El festival permite conocer esas historias y disfrutar de lo nuestro en un espacio que también da visibilidad a emprendedores peruanos y promueve el consumo responsable”, señala Sebastian Palacio, Premium Brands Director de Backus.
Más de 25 propuestas gastronómicas y nuevas posibilidades de maridaje
Uno de los principales atractivos del festival fue su oferta culinaria, conformada por más de 25 propuestas de restaurantes y exponentes gastronómicos como Casa Cusqueña, Festín, La Picante, Baco y Vaca, Burger Boy, Calavera Pizzería, Edo Sushi Bar, Tori y Bitute, entre otros.
La variedad incluyó opciones de cocina criolla, carnes a la parrilla, hamburguesas, pizzas y cocina nikkei. A través de esta selección, los asistentes pudieron recorrer distintos sabores de la gastronomía peruana y explorar combinaciones con las variedades de Cusqueña.
Sin duda la novedad de esta edición fue el Tren Cusqueña, una experiencia inmersiva de maridaje desarrollada en colaboración con Bruto, el restaurante de Arlette Eulert, que invitó a los asistentes a embarcarse en un viaje sensorial donde la gastronomía y las distintas variedades de Cusqueña se encontraron para revelar nuevas combinaciones de sabores, aromas y texturas.
“Presentamos el Tren Cusqueña, una experiencia inmersiva de maridaje desarrollada con Bruto, el restaurante de Arlette Eulert, que invitó a vivir un viaje de sabores, aromas y texturas. Todo ello se sumó a más de 25 propuestas gastronómicas, música en vivo y espacios interactivos para descubrir cómo se elabora la cerveza y su aporte al país”, resalta Sebastian Palacio, Premium Brands Director de Backus.
Un nuevo sabor, con la excelencia de Cusqueña
En este contexto, el lanzamiento de Cusqueña sabor a Chocolate fue uno de los hitos de la jornada. La innovación amplía la propuesta de la marca y plantea nuevas alternativas de maridaje, en línea con su apuesta por conectar la cerveza con la diversidad de platillos del territorio nacional.
“Es nuestra más reciente innovación: una Cusqueña con notas a chocolate, pensada para abrir nuevas posibilidades de sabor. Mantiene la calidad superior de Cusqueña y suma un perfil nuevo que eleva el maridaje con la cocina peruana. Es una novedad que se suma a nuestra variedad de propuestas, para quienes disfrutan descubrir nuevos sabores sin dejar de lado las opciones de Cusqueña que ya conocen”, señala Samantha Lostaunau, Brand Manager de Cusqueña de Backus.
Emprendimientos sostenibles con presencia en el festival
Maestros Cusqueña también habilitó un espacio para más de 16 emprendimientos sostenibles convocados en alianza con KUNAN, cuya participación fue gratuita. La iniciativa reunió propuestas de productos orgánicos, ropa, artículos hechos a mano y otras alternativas vinculadas al consumo consciente.
“Estos eventos nos permiten conectar con las personas a través de experiencias que pueden vivir y recordar: descubrir una nueva cerveza, probar un maridaje inesperado o disfrutar de su artista favorito. En Maestros Cusqueña, esa conexión se construye desde los sentidos, con propuestas como el Tren Cusqueña, que invita a explorar la cerveza y la gastronomía de una manera diferente. Buscamos que cada persona se lleve un descubrimiento y un buen recuerdo compartido, asociado a nuestras marcas”, explica Alexandra Pastor, Premium Mega Platforms Manager de Backus.
Este espacio funcionó como una vitrina para dar visibilidad a negocios peruanos y acercar sus propuestas a los asistentes, ampliando el alcance del festival más allá de la gastronomía y dar visibilidad a negocios con impacto positivo.
Música en vivo y experiencias cerveceras
La programación también incorporó música en vivo con presentaciones de Zen, Ezio Oliva, Olaya Sound System y Los Bacanos, que acompañaron la jornada con tres estilos musicales variados, para el disfrute de los presentes.
A ello se sumó un espacio interactivo dedicado a la categoría cervecera, donde los asistentes pudieron conocer los ingredientes naturales, las etapas del proceso de elaboración y el aporte de esta actividad a la cadena de valor.
La propuesta acercó al público a los aspectos que intervienen en la producción de la cerveza: sus ingredientes naturales, su proceso de elaboración y el aporte a su cadena de valor y al país. El stand también promovió la moderación y el consumo responsable como parte de la experiencia de disfrutar una cerveza.
*Contenido patrocinado
