Se trata de Green Point, restaurante peruano que obtuvo el primer lugar en la lista “Las joyas ocultas más populares: Mundo 2022”, elaborada por Tripadvisor.
En la actualidad, no solo los chefs y restaurantes reconocidos por su trayectoria han posicionado a la gastronomía peruana a nivel internacional. Las nuevas propuestas culinarias menos conocidas, pero de igual calidad y autenticidad, vienen conquistando a los paladares más exigentes del mundo.
En la lista “Las joyas ocultas más populares: Mundo 2022”, elaborada por la reconocida plataforma de viajes Tripadvisor, se destaca a 25 restaurantes alrededor del mundo como spots culinarios no tan conocidos, pero que son una gran sorpresa cuando las personas descubren lo que ofrece a nivel gastronómico.
En la última edición del prestigioso listado de Tripadvisor se sitúa ‘Green Point’, ubicado en Cusco, como el líder a nivel mundial, incluso por encima de otras propuestas de países como España, Italia, México o el Reino Unido. “El lugar es una joya oculta y parece un tranquilo jardín del Edén. Servicio y comida vegetariana excelentes”, se destaca en la publicación.
Green Point, la ‘joya oculta’ del mundo
En marzo de 2023, el restaurante cumplirá 10 años de vida. La carta de Green Point está compuesta de un menú a base de plantas y propuestas vegetarianas, por lo que garantizan platillos libres del maltrato animal. De esta manera, la propuesta le ofrece a los clientes una cocina peruana saludable.
“Nuestro compromiso en ‘Green Point’ desde que abrimos en mayo 2013 es mostrar que no hacen falta los productos animales para comer delicioso; la mayoría de nuestros clientes no son ni vegetarianos ni veganos, simplemente disfrutan de nuestra comida. Hacemos todo desde cero de manera artesanal, incluidas nuestras bebidas como las kombuchas, nuestra propia línea de cervezas, y los cocteles a base de nuestros propios destilados”, comentaron representantes del restaurante a Forbes Life.
De otro lado, hay que resaltar que Perú no solo es representado por el restaurante cusqueño en el listado de Tripadvisor, ya otro logró posicionarse. Se trata del ‘Restaurante Tupana Wasi’, ubicado en Aguascalientes y que sirve comida peruana con opciones vegetarianas y sin gluten.
