Los restaurantes representan el grupo es el más impactado, con el 61% del total de negocios. Le siguen las tiendas, que equivalen al 21% del total de negocios.
Más de 492 mil empresas se ven afectadas por las medidas gubernamentales para prevenir la propagación de la covid-19; el 64% de ellas se encuentran dentro de las regiones en nivel extremo, el 19% en nivel alto y el 18% en nivel muy alto.
Así lo da a conocer un estudio difundido por Equifax, donde se analiza el impacto en las empresas según la segmentación de nivel de riesgo covid-19. En esta investigación se revisa desde la perspectiva geográfica, cómo se ven afectados los empresarios por rubro de acuerdo al nivel en el que se encuentren su negocios: nivel alto, nivel muy alto y nivel extremo; clasificación establecida por el gobierno peruano desde el pasado 26 de enero.
El informe identificó los tres sectores más afectados: restaurantes, tiendas y centros de entretenimiento.
El primero del grupo, que representa el 61% del total de negocios, es el más golpeado. Solo en el nivel alto hay más de 60 mil restaurantes, mientras que el nivel muy alto, 56 mil, y en el nivel extremo impactará a más de 184 mil restaurantes.
La segunda categoría igual de afectada es la de las tiendas, pues impactará a 101 mil tiendas, el equivalente al 21% del total de negocios.
Finalmente, son los centros de entretenimiento como casinos y tragamonedas el tercer grupo más afectado, representando el 5% de las empresas del país, pues tras las restricciones se verán afectadas cerca de 3 mil empresas en los niveles alto y muy alto, mientras que en el nivel extremo afectará a 16 mil empresas.
Si bien la pandemia ha impactado mucho a nuestra economía, afectando a miles de empresas peruanas, también ha generado nuevas oportunidades en el mercado que deben aprovecharse.
Una de las tendencias que se ha acelerado en los últimos meses son las Dark Kitchens, espacios alquilados donde se elabora alimentos de manera exclusiva para enviar a domicilio a través de las diferentes aplicaciones de delivery.
En el primer estudio sobre Dark Kitchens que realizó Equifax en el 2020, reveló que Miraflores y Los Olivos se encontraban en el top 10 de distritos con mayor potencial para establecer este tipo de negocios.
