Mes del orgullo
Black Whiskey, el destilado de Don Michael, destacó en el ranking elaborado por The Fifty Best, y acumula varios reconocimientos desde su lanzamiento en el 2019.
Black Whiskey, calificado como el “whisky andino”, figura en la lista de los 50 mejores whiskies del mundo, según “The Fifty Best”. Este portal, que sirve como una guía imparcial para gustos refinados, ubicó al destilado peruano en el puesto nueve.
El éxito de la marca de Don Michael radica en sus características, pues usa como materia prima el maíz morado INIA 601, una variedad que potencia las cualidades del grano que proviene de cultivos cajamarquinos. Asimismo, está elaborado con agua de manantial de montaña y es añejado en barricas de roble blanco americano.
¿Cómo se eligió a los 50 mejores?
“The Fifty Best” realizó una cata a ciegas de 14 whiskies del mundo con un panel conformado por 12 jueces. El orden de servicio fue establecido previamente por sorteo y los whiskies se sirvieron en vasos nuevos de botellas nuevas selladas a temperatura ambiente.
Cada uno de ellos tuvo una evaluación y puntuación por separado. Asimismo, para limpiar el paladar de los catadores, solo estuvo permitido agua helada, galletas saladas sin sabor y papas fritas.
Los jueces anotaron sus impresiones en hojas de calificación que tenían 5 puntos como nota máxima. Tras los resultados, los más destacados recibieron medallas dobles de oro, oro y plata.
Premio tras premio
Desde su lanzamiento en el 2019, Black Whiskey suma muchos galardones que demuestran su valor dentro del mercado de licores premium. En el 2020, logró una medalla de bronce en el San Francisco World Spirits Competition. Un año después, participó de nuevo y se llevó la de plata, además de ser el whisky ganador en el Bartender Spirit.
El galardón más importante de la marca peruana llegó en el 2022 cuando se consagró como el mejor whisky del mundo, de acuerdo a la “New York World Wine & Spirit Competition” y Forbes Magazine. Allí recibió doble medalla de oro y fue reconocido con los distintivos de “Best in Show” y “Best in Class”.
