El país vecino lo vuelve a hacer, durante una rueda de prensa Chile presenta el ceviche y el pisco sour como parte de su gastronomía. El...
Ningún exceso es bueno, siempre dicen por ahí, pero no es el caso cuando queremos conocer a nuestro consumidor. Mientras más detalles conozcamos y más a...
Andrés Pierrend escribe sobre la importancia de ser consecuentes con el manejo operacional de nuestro negocio sin dejar de lado la realidad en donde se desarrolla....
Por Andrés Pierrend, Especialista en Marketing Gastronómico. ¿No les pasa que cada vez su límite de paciencia se acorta? Todos quieren todo lo más rápido posible,...
Paro de productores agrícolas ha causado controversia en el país. Tras la caída del precio de la papa, que según los productores se cotiza en S/...
El Perú es visto como el mejor destino gastronómico a nivel internacional por la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú. La cocina peruana se...
El segmento de la hotelería se ha puesto a la orden del día en cuanto a recursos tecnológicos de comunicación y cómo explotarlos para lograr mejores...
Por: Andrés Pierrend, especialista en marketing gastronómico. Si no has escuchado de esta empresa vives debajo de la tierra, Google no solo es una de las...
A lo largo de los años, Mistura, ha sido una marca de identificación para los peruanos. El pasado jueves 26 de octubre se inauguró la décima...
Durante la ceremonia de reconocimiento, el ministro Ferreyros también entregó una placa conmemorativa a los directivos de Mistura Bernardo Roca Rey y Mariano Valderrama por los...
En el artículo de Andrés Pierrend, el especialista en Marketing Gastronómico nos cuenta cómo promocionar nuestros productos sin mucha inversión. Por: Andrés Pierrend @apierrend – Especialista...
En el artículo de Andrés Pierrend, el especialista te explica la importancia de la comunicación en los clientes. Por: Andrés Pierrend @apierrend – Especialista en Marketing...
La premiación se realizará el 28 de agosto en el Gran Teatro Nacional. Este año presenta la octava edición de los Premios Summun, que premia a...
